Ein gut funktionierendes Immunsystem ist wichtig, um den Körper vor Krankheiten zu schützen. Die Abwehrmechanismen des Körpers zu stärken ist gar nicht so schwierig. Mit ein paar einfachen Tipps kann der Körper für die kalte Jahreszeit und gegen Krankheitserreger gewappnet werden – auch in Zeiten von Corona.
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Seit September 2018 können Steirerinnen und Steirer kostenlose Ernährungsberatungen in ihrem Wohnbezirk in Anspruch nehmen. Zeit für eine erste Zwischenbilanz.
Die Studiengänge „Diätologie“ und „Nachhaltiges Lebensmittelmanagement“ haben sich für ein Projekt zusammengetan und das erste steirische Ketchup entwickelt.
Im Projekt „GEMEINSAM G’SUND GENIESSEN – daheim und unterwegs“ der FH JOANNEUM haben sich Diätologinnen mit Expertinnen und Experten der Sozialen Arbeit ausgetauscht.
Der Verband der Diaetologen Österreichs zeichnete das Projekt „EUTIP – Essen und Trinken in steirischen Pflegeheimen“ des Instituts Diätologie der FH JOANNEUM mit dem DIAETAWARD 2019 in der Kategorie „Wissenschaft & Forschung“ aus. Für uns ein Anlass, um mit Bianca Fuchs-Neuhold und Manuela Hatz vom Projektteam über die wesentlichen Erkenntnisse zu sprechen.
Die FH JOANNEUM setzt schon immer auf Werbetestimonials aus den eigenen Reihen – denn Studierende wissen, wovon sie sprechen. Warum „Diätologie“-Studentin Susanne Werl so hinter ihrer Hochschule steht, beschreibt sie im Interview.
Kristina Neubauer, Absolventin des Bachelorstudiengangs „Diätologie“ der FH JOANNEUM in Bad Gleichenberg, hat ihre Abschlussarbeit über Migräne und den Einfluss von Ernährung geschrieben. Im Interview erklärt sie, mit welchen Lebensmitteln man den heftigen Kopfschmerzen vorbeugt.
Wir lieben süßes Essen von klein auf. Aber ist süß immer gleich süß oder können wir durch Verzicht auf Zucker unser Verlangen reduzieren? Damit befasst sich Claudia Binder, Studierende von „Diätologie“. Wer Süßigkeiten fastet, tut nicht nur dem eigenen Körper etwas Gutes, sondern kann auch bei der Studie unterstützen.
Das Projekt „GEMEINSAM G’SUND GENIESSEN – daheim und unterwegs“ bietet kostenlose Ernährungsberatungen in den steirischen Bezirken an und wird vom Institut Diätologie an der FH JOANNEUM geleitet.
Die Medizinerin Lejla Siljak, die Diätologin Christine Hutter und der Diätologe Pascal Tribolet haben den Lehrgang „Angewandte Ernährungsmedizin“ besucht, der in Kooperation mit der Medizinischen Universität Graz angeboten wird. Sie berichten über die Vorteile der Weiterbildung.