Das Food Processing Lab der FH JOANNEUM widmet sich neuen Wegen der Lebensmittelproduktion. Es ist Teil des neuen Technikums des Instituts Angewandte Produktionswissenschaften und zentraler Bestandteil der praxisorientierten Ausbildung des Bachelorstudiengangs âNachhaltiges Lebensmittelmanagementâ und des neuen berufsbegleitend-dualen Masterstudiengangs âLebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklungâ. Das Labor vereint fĂźnf speziell ausgestatte Labs unter einem Dach.
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